Manfaat Sayur Wortel dan Resep Sayur Oyong

Manfaat Sayur Wortel dan Resep Sayur Oyong

Manfaat Sayur Wortel dan Resep Sayur Oyong

Manfaat Sayur Wortel dan Resep Sayur Oyong – wortel kerap digadang-gadang sebagai malaikat penyembuh mata minus, sebab kandungan Vit. A yg kerap membuatnya dikait-kaitkan dengan mata . Tapi tahukah kita wortel tak hanya memiliki kandungan Vit. A masih banyak zat giji lain didalamnya. Di dalam 100 gram wortel terdapat Energy 173 kJ, Karbohidrat 9 g, serat 3 g, Lemak 0,2 g, Gula 5 g, Protein 1 g, Vit. A 93persen, Vit. C 12persen, Vit. B6 8persen, Vit. B13persen, Vit. B2 3persen, Vit. B38persen, Vit. B9 5persen, Beta-karoten 77persen , Besi 5persen, Pospor 5persen, Kalsium 3persen, Kalium 5persen, Sodium0,1persen, Magnesium 5persen. Berikut beberapa khasiat sayur wortel:

1. Kesehatan mata

Poin utama di wortel ialah kandungan Vit. A yg sungguh besar sekali sehingga bisa menyehatkan mata & bisa mengobati beberapa problem mata seperti minus & rabun.

2. Menjauhkan dari risiko kanker

Wortel memiliki kandungan pospor & betakaroteng yg sungguh baik buat kesehatan. Kandungan betakaroten di wortel bisa menjadi antioksidan yg manjur melawan penyakit, sehingga terhindar dari kanker. di wortel pun ditemukan senyawa palcarindiol & palcarinol yg merupakan anti kanker

3. Menyehatkan kulit

Setiap perempuan mendambakan kulit yg sehat, putih, kencang & mulus. perkara ini bisa terwujud jika kerap mengonsumsi sayur wortel disebabkan Vit. C & antioksidan di wortel yg bisa mezat giji kulit.

4. Mencegah osteoporosis

Vit. K, kalsium, kalium di wortel berguna buat memperkuat tulang, sehingga terhindar dari osteoporosis. Zat giji tersebut membantu senyawa osteokalsin menyerap mineral buat mezat giji tulang supaya tak gampang keropos.

5. Membantu penyembuhan luka

Proses pembentukan benang pibrin dalam mengobati luka bakal normal jika cukup mempunyai Vit. K.

Sesudah pembahasan khasiat sayur wortel, saya bakal membahas resep sayur oyong yg sebelumnya telah dijelaskan mengenai berbagai khasiat sayur oyong. Membuat sayur oyong bisa di buat sayur oyong bening & bisa dijadikan sayur oyong soun yg semakin membuat rasanya lejat. Berikut resepnya.

Bahan-bahan yg dibutuhkan :
½ kg gambas
3 siung b.putih
1 sdt gula pasir
merica secukupnya
1/2 sdt penyedap rasa/ kaldu
garam secukupnya
750 ml air
1 buah tomat
3 butir b.merah
minyak buat menumis

kupas oyong & cuci bersih, sesudah di cuci potong-potong oyong. Haluskan bawang, merah, b.putih, & merica, sesudah halus tumis bumbu biarkan hingga mengeluarkan bau harum. Tambahkan air & tunggu hingga mendidih. Masukkan oyong & tomat beri garam, gula, & penyedap rasa secukupnya. Tunggu sampai layu. Angkat & sajikan di mangku. Terakhir taburkan bawang goreng. Sayur oyong bening siap disantap.

Selain sayur oyong bening, ibu kerap menambahkan soun sebagai pelengkap sayur oyong supaya lebih berselera saat menyantapnya. Berikut resep sayur oyong soun:

Bahan yg dibutuhkan :

100 gr soun

2 buah gambas

3 siung b.putih

3 siung b.merah

Merica secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

1 buah Tomat

Air secukupnya

1 bataang Daun bawang

Minyak goreng secukupnya

Bawang goreng secukupnya

· Seduh soun dengan air panas, diamkan selama 5 minute kemudian tiriskan

· Haluskan bawang puting, b.merah & merica kemudian tumis

· Masukkan air tunggu sampai mendidih

· Masukkan oyong, daun bawng, & juga tomat,

· Masukkan soun kemudian beri gula, garam & penyedap rasa secukupnya. Tunggu sampai matang

· Sajikan sayur oyong soun & taburkan bawang goreng diatasnya

Posted By : Jagoan Herbal

Manfaat Sayur Wortel dan Resep Sayur Oyong

Manfaat Sayur Wortel dan Resep Sayur Oyong Manfaat Sayur Wortel dan Resep Sayur Oyong Manfaat Sayur Wortel dan Resep Sayur Oyong Manfaat Sayur Wortel dan Resep Sayur Oyong Manfaat Sayur Wortel dan Resep Sayur Oyong Manfaat Sayur Wortel dan Resep Sayur Oyong Manfaat Sayur Wortel dan Resep Sayur Oyong Manfaat Sayur Wortel dan Resep Sayur Oyong

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s